Due superdonne - un superbusiness: le due sorelle Kati Decker e Dani Sichting fanno brillare il mondo della pasticceria in Germania da circa tre anni. Con le loro miscele e decorazioni di zucchero, anche la torta di un bambino di cinque anni sembra uscita da un pasticcere. Ok, forse questa affermazione è un po' esagerata, ma il padre dei fondatori sarebbe probabilmente d'accordo. Lui stesso è un pasticcere e ha praticamente trasmesso il gene della fondazione e la passione per la pasticceria alle sue due figle. Queste ultime, a loro volta, si sono poste l'obiettivo di conquistare i cuori dei panettieri tedeschi. Panettiere per hobby o pasticcere di professione, con i prodotti di Super Streusel tutti hanno l'acquolina in bocca alla vista dei coloratissimi pasticcini.
Non è presto detto: l'azienda conta oggi più di 100.000 follower su Instagram e spedisce migliaia di pacchetti al mese. Una crescita così importante in così poco tempo richiede uno strumento di gestione altrettanto eccezionale. Ed è qui che entra in gioco il super sistema ERP weclapp 😉
| 🏢 Azienda | Super Streusel |
| ✅ Settore | E-commerce |
| 🚩 Sede | Amburgo |
| 💻 Website | www.superstreusel.de/ |
"Non è più possibile senza"
Le miscele di crumble di Super Streusel non sono solo pubblicizzate su Instagram: lo dimostrano tutti i video e le foto colorate degli utenti delle creazioni più diverse. Stelle gialle, stelle blu, cuori rossi, cuori verdi: che tipo di sforzo amministrativo c'è dietro una gamma di prodotti così ampia?
Onestamente? Quasi nessuno, con il giusto supporto software! Una volta inseriti tutti i dati, assegnati i prezzi e i numeri di lotto, weclapp è pronto per l'uso. Con così tanti sprinkles, solo un sistema ERP può fornire una visione d'insieme. I fondatori sono dello stesso parere:
„L'alternativa sarebbe Excel o la carta. Ma non è realistico con questo carico di lavoro amministrativo, che viene raggiunto quando si arriva ad una certa dimensione. Con weclapp conosciamo sempre il nostro stock e abbiamo tutte le cifre sotto controllo. Non funzionerebbe in altro modo."
Con un magazzino a tre piani pieno di componenti di ogni tipo di miscele di crumble, i fiorellini per l'ultima collezione di Pasqua potrebbero perdersi. Non con weclapp! I numeri di posto, le quantità e le ricette sono memorizzati. "PixelParty", "MitJeföhl", "Hopsasa" e così via possono essere mescolati senza problemi. A meno che le scorte non siano vuote. Ma lo strumento ERP intelligente sa anche questo e contribuisce a rendere scintillante il mondo dei dolci.
Una storia di crescita proprio come piace a noi
Partendo da un negozio online e da due fondatori appassionati, l'azienda conta oggi circa 30 dipendenti. Ma non solo il team, anche i canali di distribuzione sono stati ampliati, secondo il motto "Vogliamo essere presenti sul territorio per raggiungere davvero tutti" e ora Super Streusel collabora con successo con mondo della vendita al dettaglio. Avete capito bene: gli zuccherini di alta qualità possono ora essere acquistati anche in negozi selezionati come KaDeWe, Käfer o Edekas in Germania, Svizzera, Austria e alcuni altri Paesi dell'UE.
Questo ha portato a misure che ancora oggi hanno un impatto duraturo sulla crescita dell'azienda. Ad esempio, il team è stato ampliato con un responsabile delle vendite che porta con sé anche una grande esperienza nel campo dell'e-commerce. Uno dei primi atti di Carsten Fleischer: introdurre un sistema ERP. Cosa hanno cercato lui e i fondatori al momento della scelta?
"Cercavamo specificamente una piattaforma basata sul cloud. È semplicemente diverso dal dover impostare e mantenere una propria infrastruttura di server. Siamo rimasti colpiti dall'interfaccia utente moderna e intuitiva di weclapp. Possiamo utilizzare weclapp sia con i sistemi operativi Microsoft che con quelli Apple senza alcun problema".
Intelligenza e creatività: ecco come nascono le start-up di successo
Una cosa è certa: weclapp e Super Streusel hanno cose in comune, anche se in mondi diversi: idee, idee e ancora idee. Tutto ciò che serve per lo sviluppo di un'attività. La prima start-up di Kati e Dani produce cakepops in tutte le varianti e li vende online per ogni tipo di occasione. Eventi aziendali, feste private o semplicemente per la festa della mamma, le persone sono ben servite da onerkuchen.de.
Il problema: mancava la decorazione. I cakepops non potevano più essere splendidamente decorati con gli zuccherini "0815" del supermercato. La soluzione: zuccherini di alta qualità con molti colori, molti brillantini e ancora più goccioline. Grazie a due cuori imprenditoriali creativi e orientati alle soluzioni, è nato un nuovo modello di business e la seconda start-up di successo. Dal punto di vista dei fondatori, anche weclapp è orientata alle soluzioni:
„Con i software, spesso si ha l'impressione che le persone che ci sono dietro sviluppino qualcosa ma non ci abbiano mai lavorato. Con weclapp, invece, abbiamo sempre la sensazione che ci siano persone con esperienza pratica che sanno esattamente cosa stanno facendo. Soprattutto in un programma così complesso, molte cose sono semplicemente ben risolte e strutturate in modo logico: I download, ad esempio. I nostri dati sono ben documentati e appaiono sempre come vogliamo. I numeri di lotto sono ben elaborati. Gli inventari possono essere eseguiti in modo eccellente con weclapp. Tutto questo ci fa risparmiare molto tempo e lavoro."
Una guida weclapp "alla Super Streusel"
"Complesso ma utilizzabile in modo intuitivo", dice Carsten di Super Streusel, perché con i tutorial di Youtube sono riusciti a configurare la piattaforma ERP di weclapp "in modo relativamente autonomo", ricorda il direttore commerciale. Il che è tutto dire, perché Carsten, Kati e Dani non avevano mai lavorato con un sistema ERP. Durante l'onboarding si sono posti le seguenti domande generali e anche più specifiche:
🧁 Cosa vogliono risolvere con il software?
🍩 Cosa è realistico mappare?
🧁 È possibile ordinare i dati?
🍩 Come si crea un prodotto?
🧁 Come si può modificare lo stock?
""Prima di iniziare il lavoro con weclapp, abbiamo pensato a ciò su cui ci saremmo concentrati. Abbiamo acquisito il vocabolario, ad esempio cosa significa 'riferimento, senza riferimento', quali unità dobbiamo specificare... Piccole cose che possono fare molta differenza. Una volta che ci si addentra nel software, è facile capirlo e applicarlo alla propria attività".
Se c'erano domande durante l'implementazione, un addetto alle vendite di weclapp ci ha aiutato e i nostri colleghi del supporto weclapp hanno sempre risposto rapidamente alle richieste di supporto, secondo il fondatore Dani. Per il resto, hanno superato ogni sfida insieme come una squadra, in modo che l'intera azienda possa beneficiare delle funzionalità di risparmio di tempo e di costi di un sistema ERP. Non ci aspettavamo altro da Super Streusel. Con le loro idee intelligenti, gli eroi degli sprinkle sanno spesso come aiutarsi da soli.
Noi di weclapp siamo felici di accompagnare Super Streusel nel suo viaggio e di facilitare il suo lavoro quotidiano.